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理想のキッチンに欠かせないモノといったら、なんてったってLe Creuset（ル・クルーゼ）！ル・クルーゼの鍋といったら「重い」ことで知られてますが、その重さこそがポイント！鍋の厚みで熱を逃がさず熱回りにもムラなし。ふたの重みで蒸気を逃さず少量の水での調理が可能。そうして調理することで、ジューシーで旨み・甘みを最大限に引き出したお料理ができあがるわけなのです。
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